Leshan Dining

Bife Qiaojiao (em pé na ponta dos pés)

A carne Qiaojiao é um famoso petisco local de Leshan feito dos órgãos internos de um touro. Há um ditado interessante dos tempos antigos: Os pescadores eram pobres, não podiam comprar carne, então cozinhavam os órgãos internos dos touros com sopa e os comiam em pé. Por estarem muito cansados, ficaram nas pontas dos pés e encostaram-se na mesa.

yellow furry caterpillar with black spikes

Peixe Jiangtuan Cozido

O peixe Jiangtuan é macio e tem poucos ossos. Tem um sabor muito fresco quando cozido com cogumelos, fiambre e fatias de yulan. Esses peixes vivem nos rios de Leshan, então Leshan Stewed Jiangtuan Fish tem uma grande reputação na culinária de Sichuan.

Peixe Dongpo Ink

O peixe Dongpo Ink vive no rio Minjiang, aos pés do Buda Gigante de Leshan. Segundo a lenda, o peixe foi tingido com a tinta do poeta Su Dongpo (1037-1101), que estudou no Edifício Dongpo Reading no Templo Dafo (Templo Lingyun). Quando cozido, a pele externa do peixe fica crocante e a carne fica macia.

Frango Bang-Bang (pau)

Este é um dos pratos mais apreciados, feito com tiras de frango frio (peito ou perna) e coberto com um molho apimentado. A carne fria do frango deve ser batida com um pedaço de pau durante o cozimento, daí o nome! Este prato é delicioso e tenro e é oferecido pela maioria dos restaurantes em Leshan, atraindo centenas de milhares de clientes.

Recomendar restaurantes

Restaurante de coalhada de feijão Zhongshi Lao Xiba
Prato recomendado: requeijão de feijão Xiba, culinária de Sichuan
Endereço: na Mansão Jiahui na área de Xiaogongzui no centro da cidade de Leshan

Jiuding Hotel Restaurante
Prato recomendado: cozinha de Sichuan, jantar de coalhada de feijão, lanche local
Endereço: no 1 em Wuyouba Diaoyutai na cidade de Leshan
Rota do ônibus: Ônibus Nº 3, 13

Restaurante de comida ocidental Pattaya
Prato recomendado: bife, vinho de frutas, limonada grátis
Horário comercial: da hora do almoço até às 2h00
Endereço: no edifício nº10 na rua pedonal Mishuiyuan, cidade de Leshan

Han Mei Wei (Guloseima coreana)
Prato recomendado: kimchi tradicional coreano, bolo de arroz frito, barriga de porco
Custo médio por pessoa: CNY 50-60
Endereço: Wenxinyuan of Wanren Residential Community, Shizhong District, Leshan City

Restaurantes Leshan

Wang Haoer Fishing Port Restaueant

É um restaurante construído a bordo de um navio, que serve principalmente pratos de peixe, tendo como prato principal o Huangla Ding (黄辣丁, espécie de peixe denominado plteobagrus fulvidraco). A maioria dos pratos lá são picantes, os clientes podem pedir aos pratos para mudar os gostos (picante ligeiro, picante médio e super picante). Hot pot também está disponível lá.

• nome chinês : Wang Haoer Yugang / wung haoww-er yoo-gung /
• Preço médio por pessoa : 79 yuan
• Endereço : Porto de Wang Haoer, seção intermediária da estrada de Binjiang (porto de Wang Haoer, seção intermediária da estrada de Binjiang)
• Telefone : 0833-2454 838

Pato crocante com especiarias da família Zhao Youtang

É um restaurante tão pequeno que os clientes que nunca ouviram falar dele podem ignorá-lo. O pato crocante temperado goza de grande fama pelo seu sabor excelente (pele de pato crocante e doce e carne de pato macia, levemente picante, perfumada e salgada), e algumas pessoas acham que é mais delicioso do que pato assado de Pequim (北京 烤鸭). Os clientes são aconselhados a saborear o pato acabado de fazer.

what kind of tree is an oak

• nome chinês : Zhaoji Youtang Tianpi Ya / jaoww-jee yo-tung tyen-pee yah /
• Preço médio por pessoa : 20 yuan
• Endereço : Enfrentando o Cinema Xinchuan (新春 电影院), na encosta Tuiyang Wan, esquina da rua Xinchun
• Telefone : 0833-2114196, 2129283

Honglilai Hotel

É um restaurante grande em Leshan, que serve principalmente pratos ao estilo de Sichuan. Os pratos do restaurante não têm destaque, mas todos os pratos são bons de acordo com a presença dos clientes. É um bom restaurante para banquetes.

• nome chinês : Honglilai Jiudian / hong-lee-leye jyo-dyen /
• Preço médio por pessoa : 71 yuan
• Endereço : 268 Jiading Middle Road, Shizhong District (268 Jiading Middle Road, Shizhong District)
• Telefone : 0833-2175 888