O restaurante vegetariano Daxiangguo Temple está localizado no centro da cidade de Kaifeng. O templo é muito simples e antigo, sem as grandes decorações comuns que outros templos têm, e você pode experimentar a cultura budista enquanto prova a deliciosa comida vegetariana aqui. Existem vários tipos de macarrão e pratos delicadamente cozinhados. O ambiente do restaurante é bom e o trânsito é muito cômodo.
Nome chinês: Da Xiangguosi Suzhai Guan
Pratos recomendados: macarrão vegetariano (macarrão Luohan), cogumelos fritos com glúten (香菇 glúten), nozes fritas e pepino (pepino frito com nozes), macarrão ping'an (平安 面, lasanha com vegetais, três macarrão de vegetais frescos (三鲜) Macarrão), macarrão com óleo de gergelim (macarrão com óleo de gergelim), vegetais verdes em uma tigela (tigela de vegetais verdes), sopa de tofu de jade (玉翠 豆腐 汤, tofu guisado, cogumelos e feijão verde com um sabor leve) e arroz integral cozido no vapor ( arroz castanho)
É o único restaurante vegetariano profissional que leva o budismo e a cultura Zen da cidade de Kaifeng. Era utilizado exclusivamente para cozinhar alimentos para os monges, mas, devido aos pratos delicadamente cozinhados e ao sabor único, é fortemente aceito e bem-vindo por pessoas de diferentes áreas. O ambiente possui um estilo simples, simples e elegante. Com base nas habilidades da cozinha tradicional chinesa, ele também apresenta as habilidades avançadas de hoje e usa principalmente produtos de feijão, cogumelos e fungos, bem como vegetais naturais para fazer vários pratos fantásticos. É a escolha preferida dos turistas. É perto do local cênico de Daliangmen, por isso vale a pena visitá-la.
Nome chinês: Zhimuzhai Sushi Chancha Yangsheng Huisuo
Pratos recomendados: glúten de feijão frito com fragrância, feijão de jacinto branco, sopa de tomate e agaric, salada de nozes e alface, favas fritas com sal, cenoura cozida e coalhada de feijão seca em uma folha (pote de yuba de rabanete) e tofu frito (香 炸 豆腐)
Ele serve principalmente vários tipos de chás e há excelentes apresentações de arte para você fazer chá. Você também pode ter uma boa chance de saborear a comida vegetariana especial e delicada aqui. O ambiente é ótimo com uma atmosfera tranquila e elegante.
Nome chinês: Shimei Chayi
Pratos recomendados: chá Oolong (乌龙茶), Tie Guanyin (铁 观音, um tipo de chá famoso no sul da China), sobremesas (Dim sum), pasta de abóbora (sopa de abóbora), mar de prata e cogumelo dourado (银海 金菇, a tipo de vegetal do mar e cogumelo em um molho) e seda crocante de melão (爽 鲜 瓜 丝)