Comida e restaurantes Hohhot

Em Hohhot, você experimentará comidas e bebidas típicas da Mongólia, como chá com leite, painço torrado, leite desnatado fervido, creme de leite e carneiro tenro. Quando lhe é oferecido vinho de leite de égua, as lindas garotas mongóis cantam a canção do brinde e lhe dão um 'Hada' - um pedaço de seda azul claro para mostrar a bênção.

Pratos especiais

A comida e a bebida da Mongólia são caracterizadas por seus fortes sabores locais. Os visitantes sempre descobrirão uma festa para seus olhos e também para seus apetites.

Carne Assada de Genghis Khan em uma Placa de Ferro

Este prato é muito popular na Ásia Central, no Sul da Rússia e em outras partes do mundo. De acordo com uma antiga lenda, Genghis Khan gostou muito deste prato, e enquanto liderava seu exército em suas muitas conquistas de outras tribos e países, este prato favorito se espalhou. A confecção do prato é única. Carne, como carneiro, porco, vaca, frango ou peixe, deve primeiro ser fatiada e depois assada em uma chapa de ferro aquecida. Em seguida, a carne é temperada com molho, pimenta, mostarda, gengibre e alho amassado antes de comer. A entrada final é muito deliciosa e perfumada, com um sabor especial todo próprio.

Fondue de carneiro

O fondue de carneiro da Mongólia remonta à Dinastia Yuan. Em diferentes regiões, existem diferentes formas de saborear este prato. Na Mongólia Interior, o material para uma panela de fogo geralmente vem do cérebro, costas, pernas traseiras e cauda de ovelha. Ao comer o fondue de carneiro, o carneiro é fatiado e fervido rapidamente, e depois temperado com molho, óleo de camarão, coalhada de feijão fermentada e florzinhas de cebolinha.

Lanches

Shaomai

Shaomai é uma iguaria local popular e tem uma longa história em Hohhot. Já na Dinastia Qing, tinha ganhado grande popularidade em Pequim devido à técnica única de sua preparação, as matérias-primas finas, invólucros bonitos e finos, recheios deliciosos e todos os ingredientes e temperos necessários. O gostoso Shaomai tem um gosto delicioso e tem uma forma agradável. Os visitantes de Hohhot sempre desfrutam de um gostinho de Shaomai.

Farinha De Aveia Nua

A aveia nua é uma espécie de aveia, e dela é processada a farinha de aveia nua. A aveia nua é resistente ao frio e aos sais alcalinos, e produz uma safra de baixo rendimento com um curto período de maturação. Eles também são ricos em proteínas e gorduras, assim como em muitos tipos de microelementos, como ferro, cálcio e fósforo, entre outros.

A farinha de aveia nua é frequentemente processada de uma maneira especial. Após a lavagem e secagem por aeração, a aveia nua será cozida e moída em farinha. A farinha pode então ser transformada em macarrão e outros tipos de alimentos.

Cauda da Fênix agarrada ao Facai

Este famoso prato deriva seu sabor peculiar da Mongólia Interior. É feito de facai, um tipo de vegetal cultivado na Mongólia Interior, junto com ovos de pardal e pepino. Como o prato se parece com a cauda de uma fênix, é chamado de Cauda da Fênix aderida ao Facai. Com um belo padrão e nutrição rica, esse prato tem um sabor delicioso e faz bem à saúde.

Melhores restaurantes vegetarianos e muçulmanos em Hohhot

Restaurante de chá vegetariano Yinuo Qianjing

Com base no princípio de que a comida vegetariana pode aumentar as bênçãos e a sabedoria das pessoas, o restaurante oferece principalmente pratos feitos de melão, frutas, fungos, produtos de feijão, cereais grosseiros, culinária à base de ervas e assim por diante. Muitos pratos imitam carne ou peixe, o sabor sendo fora do comum. Além disso, vários tipos de chá são oferecidos lá.

• Nome chinês: Yi’nuo Qianjng Sushi Cha Canting Yi’nuo Qianjng Sushi Cha Canting
• Endereço: No. 17, Edifício 11, Fulin Mall, Dazhaoqian Street, Yuquan District, Yuquan District
• Telefone: 0471-5924783
• QQ: 827686990
• Horário de funcionamento: 9h - 14h; 17h - 21h
• Transporte: 1) Pegue o ônibus 1, 36, 38, 56, 71 ou 79 e desça em South Tea Lane (南 茶坊); 2) Pegue o ônibus 6, 27, 58, 59 ou 302 e desça na Tumd School (土 默Escola especial).

Restaurante Vegetariano Lianyouzhai

Defendendo a cultura da comida vegetariana, tanto o gerente da loja quanto o chefe de cozinha mostram interesse na pesquisa de dietas e na terapia patológica da medicina tradicional chinesa. A atmosfera acolhedora do restaurante fará com que se sinta em casa.

• Nome chinês: Restaurante Vegetariano Lianyouzhai
• Preço médio por pessoa: 48 yuans
• Endereço: dentro da pista a oeste da Window Lee Golden Chinese Mansion, Avenida Genghis Khan, distrito de Xincheng
• Telefone: 139 4881 3131 ou 133 8488 0485
• Horário de funcionamento: 11h - 20h30
• Transporte: Pegue o ônibus 1, 1 (ônibus regular), 1 (ônibus noturno), 3, 8 (ônibus noturno) 10, 32 (ônibus noturno), 36 (ônibus noturno), 39 (ônibus noturno), 66, 66 (ônibus regular Shihu ), 69 (ônibus noturno), 183, 190, 219, 236, 541, 544, B8 e desça no cruzamento da Beijing Road (北京 路口) e caminhe cerca de 230 metros.

Wenjie Restaurante Vegetariano

• Nome chinês: Wenjie Sushi
• Endereço: South Street, Geosciences Bureau, Saihan District (na interseção da Renmin Road)
• Telefone: 0471-6918889
• Horário de funcionamento: 9h - 18h
• Transporte: Pegue o ônibus 77 e desça na escola primária Xilin Nanlu .

Restaurante Hong Ye Lou

Cobrindo uma área de mais de 2.000 metros quadrados, o Hong Ye Lou Restaurant é um grande restaurante integrado de estilo muçulmano que oferece principalmente panelas de carneiro tradicionais sobre carvão, panelas variadas, vários lanches, um buffet de churrasco em estilo coreano e pratos que são principalmente frito, refogado e salteado. Entre eles, a panela de carneiro no carvão é a mais popular porque é fervida em uma sopa nutritiva especial junto com ingredientes únicos, frescos e apetitosos.

Os pratos do restaurante são tão saborosos que às vezes pode ficar lotado, mesmo tendo quatro andares. O restaurante é dividido em três áreas: a área de hot pot no primeiro e segundo andares, a área de churrasco no terceiro andar e algumas salas privativas no quarto andar. Todos os pisos são decorados de forma elaborada, o que proporciona um ambiente agradável para as refeições.

• Nome chinês: Hong Ye Lou Hong Ye Lou
• Pratos recomendados: panela quente de carneiro (涮羊肉), panela quente de carne bovina (牛肉 火锅), sopa de pão doce de cordeiro (sopa de carneiro), bolinhos shaomai cozidos no vapor com a massa reunida no topo (烧卖), churrasco (churrasco), chá de tijolo (砖茶), sortido bolas (prato de almôndegas), cogumelos dourados (cogumelo com agulha dourada), cordeiro fatiado salteado com cebolinha (cordeiro frito com cebolinha) e Moo Shu Rou / carne ou carneiro fatiado salteado com ovo e cogumelos pretos (木 素 肉) .
• Preço médio por pessoa: 42 yuan
• Horário de funcionamento: 9h - 22h
• Endereço: Em frente ao Hospital Popular de Hui, Zhongshan West Road, distrito de Hui Em frente ao Hospital Popular de Hui, Zhongshan West Road, distrito de Hui
• Telefone: 0471-6961555
• Transporte: Pegue o ônibus 1, 3, 4, 16, 19, 21, 50 ou 57 e desça em Shoufu Rencai Shichang (Capital Human Resource Market / Capital Human Resource Market).

Restaurante de Romã Vermelha

O Red Pomegranate Restaurant, um restaurante de estilo muçulmano, é notável por sua aparência de cor amarela na Business Street. O restaurante é famoso por seus pratos halal tradicionais e lanches preparados com ingredientes de sabores especiais. O restaurante de dois andares é decorado de forma simples, mas alegre por causa de seus belos lustres de cristal e elegantes janelas francesas.

Nome chinês: Romã vermelha Hongshiliu

Restaurante Lao Kan Shang Hot Pots

Como o próprio nome indica, o restaurante Lao Kan Shang Hot Pots é famoso por uma variedade de pratos quentes deliciosos, como panela de carneiro e panela de carne. A sopa em uma panela quente, fervida com ingredientes especiais, incluindo algumas ervas tradicionais chinesas, é fresca e nutritiva, quente, mas não seca, e gorda, mas não gordurosa. A decoração delicada, o ambiente limpo e organizado e o serviço atencioso proporcionam ao restaurante um charme adicional.