Muitas das 70 aldeias Dong na Prefeitura Autônoma de Miao e Dong, no sudeste de Guizhou, costumavam realizar competições de touradas no final de janeiro ou início de fevereiro e final de agosto ou início de setembro de cada ano. Os festivais eram tradicionalmente realizados duas vezes por ano. As datas dependiam dos dias ‘hai’ do calendário lunar. Eles ainda são convocados algumas vezes hoje.
Os touros especialmente treinados e preparados não participam do trabalho agrícola em geral, mas são mimados e alimentados com alimentos especiais como o mel. O povo dong, no sudeste de Guizhou, adora as touradas. Eles podem ser sangrentos. E as touradas costumavam fazer parte de muitas de suas outras festas tradicionais. Mas dois dias por ano eram reservados especialmente para touradas. As lutas e festivais podem interessar a muitos viajantes.
Um rei touro é criado, alimentado e mimado para crescer grande e feroz. O curral do rei touro é geralmente encontrado perto da torre dos tambores da vila. (Cada aldeia Dong no sudeste de Guizhou tem uma torre de tambor que serve como ponto de encontro.) Os residentes da aldeia fornecem ao animal ervas, forragem, água e às vezes até vinho e mel. A ideia é deixar o animal grande. Seus chifres crescem e podem ser afiados para a luta.
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A cerimônia começa quando os jovens deixam sua aldeia tocando suas flautas lusheng. O povo Dong é conhecido por sua habilidade musical e coros. A Organização do Patrimônio Mundial da UNESCO lista os coros Dong e sua complexa música de coro como patrimônio mundial imaterial. Os jovens vão a outras aldeias desafiá-los para uma tourada. Em seguida, eles voltam para seu próprio cercado de touros e tocam flautas na frente dele. A intenção é enfurecer os touros e torná-los agressivos ou nervosos. Em seguida, os touros são conduzidos a uma arena de touradas, onde são levados em exibição.
Arreios são colocados nos touros para controlá-los. Banners e penas também são plantados neles. Isso se assemelha a como os toureiros espanhóis plantam farpas coloridas nos touros para enfurecê-los. Então as pessoas acendem fogueiras e as jogam na frente dos touros. Isso provavelmente assusta os touros. As pessoas tocam tambores e gongos para assustar ainda mais os touros, e então eles são soltos. Os touros correm um para o outro e começam a lutar. Aquele que ficar vivo - ou aquele que não fugir - é o vencedor. Se não houver vencedor, as pernas dos touros estão amarradas.
É interessante que esta cerimônia também oferece uma oportunidade para os jovens se conhecerem. As meninas da aldeia vencedora podem ir e tirar uma bandeira do animal morto. Para recuperar a bandeira, os rapazes da aldeia perdida devem fazer um banquete com a carne do touro morto e convidar as moças para comparecer. Os homens cantam para as meninas e as meninas devolvem a bandeira masculina da aldeia. Assim, algumas das meninas da vila vencedora recebem uma boa refeição, são presenteadas com um concerto de coral e têm a oportunidade de conhecer os rapazes da vila perdida.
Destaques da China ' Visitas de minorias étnicas a Guizhou proporcionam aos viajantes uma grande oportunidade de vivenciar a cultura ancestral dos povos étnicos Miao e Dong.