O Water Splashing Festival é um festival importante da minoria Dai.O Festival Anual de Salpicos de Água do Minoria étnica Dai cai durante as celebrações do Ano Novo do Calendário Dai. É o festival mais importante observado pelo povo étnico Dai da Prefeitura de Xishuangbanna e, semelhante ao Festival Songkran da vizinha Tailândia, envolve três dias de celebrações que incluem rituais religiosos sinceros, porém alegres que invariavelmente terminam em folia, onde todos terminam sendo respingado, borrifado ou encharcado de água.
O festival dura três dias. As atividades dos primeiros dois dias estão concentradas nas margens do rio Lancang. No primeiro dia, uma grande festa marca o início do festival. É criado um mercado ao ar livre, onde os habitantes locais vão para as compras de ano novo. Também é um ótimo lugar para comprar lembranças locais. Comida e lanches locais são outros destaques que o viajante não pode querer perder. Artistas criam cavernas de areia em espaços abertos próximos ao mercado. UMA corrida de barco dragão é realizada no rio Lancang para encerrar o ano passado. À noite, as margens do rio são iluminadas de forma colorida e os habitantes locais colocam lanternas flutuantes no rio. Lanternas flutuantes de rio são uma tradição antiga na China, que ainda hoje é preservada em muitas cidades. Acredita-se que a prática afaste o azar e traga boa sorte.
O terceiro dia, ponto culminante da festa, é reservado aos respingos de água. Naquele dia, os Dai vestiram suas melhores e mais novas roupas, depois se reuniram no templo budista local, onde os monges entoavam as escrituras budistas. Posteriormente, um ritual simbólico de respingos de água é realizado, por meio do qual uma estátua budista, com pompa e cerimônia, é primeiro arrancada do templo para o pátio e, em seguida, é salpicada com água. Este importante ritual é chamado de 'Banhando o Buda'.
A conclusão do ritual 'Banhando o Buda' serve como um sinal que encoraja os mortais comuns a se envolverem em respingos de água mútuos. Conseqüentemente, as pessoas correm para as ruas com potes, panelas, garrafas ou o que quer que seja, onde desinibidamente espirram, borrifam e encharcam umas às outras com água, com o mesmo entusiasmo com que os ocidentais se envolvem em uma boa bola de neve por todos os lados.
A cerimônia de respingos de água, no entanto, é mais do que apenas uma diversão bem-humorada; também contém um elemento religioso: a água é considerada pelo Dai como um símbolo, em primeiro lugar, de purificação religiosa, mas também de boa vontade entre as pessoas. Portanto, salpicar um ser humano com água durante o Festival do Salpico de Água, seja um vizinho próximo ou um morador da aldeia, ou mesmo um estranho, é uma expressão do desejo de boa sorte e prosperidade para essa pessoa.
Para o turista interessado em interagir diretamente com a minoria étnica Dai da Prefeitura de Xishangbanna de uma maneira informal e divertida, o Festival Anual de Salpicos de Água, que acontece no mês de abril, é a ocasião perfeita. Ver famosos festivais étnicos na China .