Se você quiser saborear os pratos puros do estilo Jiangxi em Nanchang, o Jia Chang Fan deve ser uma boa escolha. Os pratos lá são cozinhados em estilo caseiro, sendo limpos e com preços acessíveis. Costelas cozidas no vapor com arroz pegajoso (糯 香 排骨), macarrão de arroz frito ao estilo Nanchang (南昌 炒 米粉), salgadinhos de peixe em óleo de pimenta quente (水煮 鱼), bolo de Ano Novo com osmanthus (桂花 年糕) de aroma doce, chiando O bife de weever (铁板 鲈鱼) e o borrego salteado com cebolinha (葱爆 羊肉) são vários pratos muito recomendados pelos clientes que lá passaram. Os hóspedes que desejam ir aos fins-de-semana são aconselhados a reservar com antecedência.
Há uma filial em Hongcheng Road.
É o restaurante mais popular de Nanchang, que serve deliciosos pratos ao estilo de Jiangxi (também conhecido como Gan Cuisine). Por serem bons em cor, fragrância e sabor, o preço dos pratos é acessível. Cabeça de peixe cozida no vapor com pimenta vermelha picada em cubinhos (剁椒鱼头) é o prato mais popular, sendo macia e levemente picante. Carne de porco defumada frita com Lihao (黎 蒿, uma espécie de erva selvagem comestível) é perfumada com vegetais frescos e carne defumada. Bolo com açúcar branco (白糖 糕), bolo de Ano Novo frito com osmanthus perfumados (桂花 炒 年糕), choco cozido com pimenta em conserva (泡椒 墨鱼 仔), tofu cozido com creme de caranguejo (蟹黄 豆腐), mexa Sapo frito (干锅 田鸡), pato assado (片 皮 鸭) e entrecosto cozido no vapor com arroz (糯米 排骨) também valem a pena experimentar.
O macarrão Dandan (担 担 面) é um macarrão ao estilo de Sichuan cozido com molho apimentado. É muito acessível comer uma tigela de macarrão neste pequeno restaurante. O macarrão picante cozido com molho de pimenta perfumado e servido com carne picada e óleo de pimenta vermelha. O restaurante serve sopa de feijão mung doce e sopa de almôndega cozida em uma panela de barro. Exceto o macarrão Dandan, o macarrão de arroz Dandan também está disponível.
Deve ser um dos restaurantes de mais alta qualidade em Nanchang. O restaurante fica bem próximo ao Tengwang Pavilion (滕王阁), de frente para o Rio Gan (赣 江), os hóspedes podem desfrutar de belas vistas ao jantar no restaurante. O restaurante serve principalmente cozinha cantonesa (que é famosa por ser boa na preparação de sopas e os pratos são bem conservados com o sabor original dos ingredientes). Pratos de estilo Jiangxi estão disponíveis.
Se você quiser comer bife em Nanchang, o Zunpin Steak deve ser o primeiro restaurante recomendado. Existem vários conjuntos de refeição à escolha dos hóspedes, servindo com deliciosos alimentos básicos, chá com leite, pão, salada, bolo de mousse e frutas frescas.
Há uma filial perto do Palácio da Cultura (文化宫).
É uma nova cafetaria ocidental inaugurada em 2010. O churrasco é o destaque por lá; os ingredientes principais são carne bovina, carneiro, asas de frango, salsichas e vegetais. Bife, sobremesas, bebidas e frutas estão disponíveis.
Nanchang tem muitos restaurantes vegetarianos.