Alimentos orgânicos crescem em popularidade em Pequim

Uma das melhores razões para visitar Pequim é a cultura alimentar. A China possui uma incrível riqueza de tradições culinárias e você deve ser capaz de experimentar cada uma das 8 principais escolas de culinária da capital; bem como uma série de escolas secundárias e variações localizadas de pratos. Até recentemente, havia pouca escolha disponível para os consumidores chineses em relação ao produto usado na preparação de alimentos. Hoje, à medida que a classe média chinesa se torna cada vez mais sofisticada, há uma demanda crescente por alimentos orgânicos.



Frutas e vegetais orgânicos não usam pesticidas ou herbicidas durante a fase de crescimento ou após a colheita. Carnes, ovos e laticínios orgânicos não contêm aditivos de qualquer tipo e os animais são criados naturalmente.



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Mercado do Fazendeiro Orgânico de Pequim (Feira Rural)

O Mercado do Fazendeiro Orgânico de Pequim ganhou vida em 2010. No início, o mercado atraiu apenas alguns vendedores, mas tem crescido exponencialmente.



Se você quiser visitar o mercado, ele é realizado 7 vezes por mês em vários locais da cidade. Os organizadores têm tentado arranjar um local permanente, mas no momento ainda estão negociando um aluguel. Você pode encontrar a localização do mercado durante sua visita a Pequim, verificando sua página no Facebook; embora você possa querer fazer isso antes de viajar, pois o Facebook é difícil de acessar na China continental.

Existem barracas de comida ao redor do mercado, onde você pode saborear alguns dos melhores pratos de Pequim. Se você está pensando em levar algo para casa com você, então há frutas, vegetais, ovos e carne locais em abundância; É importante notar que você provavelmente não terá permissão para exportar esses produtos para os EUA, portanto, consumi-los antes de voar.



Existem alguns petiscos que você pode levar para os Estados Unidos e as geléias caseiras de mel e rosas silvestres são presentes perfeitos. Há também um fabricante de queijos artesanais no mercado e seus queijos de estilo francês são realmente muito bons.



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Beijing Organic and Beyond Corporation (OABC)

Se a feira não estiver sendo realizada durante sua viagem a Pequim, você pode querer a conveniência de produtos orgânicos entregues em sua porta. A OABC construiu um site em inglês onde você pode facilmente solicitar produtos online.

A empresa também oferece visitas a fazendas, que incluem sessões de degustação locais e uma série de palestras em inglês sobre os produtos orgânicos. Você precisará reservar com duas semanas de antecedência para aproveitar isso. A fazenda fica a cerca de 70 km do centro de Pequim, então você também precisará de um táxi.



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Loja de alimentos orgânicos da cidade de Lohao (Supermercado da cidade de Lohao em Pequim)

Se você preferir fazer compras em um local que não muda, você pode conferir a loja Lohao City Organic Food em Baiziwan. Existe um site, mas infelizmente não existe uma versão em inglês.



Endereço: 10A, Andar 1, Edifício 5, 76 Baiziwan South Second Road, Chaoyang District (10A, Floor 1, Building 5, Courtyard 76, Baiziwan South Second Road, Chaoyang District).

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Ilha do Caranguejo (Departamento de Comércio do Grupo da Ilha do Caranguejo de Pequim)

Se você preferir consumir o produto final, o resort Crab Island no distrito de Chaoyang da cidade tem uma série de restaurantes orgânicos. A comida mongol é muito boa no Crab Island, embora não seja o mais bonito dos restaurantes. Também há um parque de diversões de estilo chinês lá. A montanha-russa é muito boa e é uma das opções de entretenimento com melhor custo-benefício na cidade.



Localização: Airport Expressway, Dongwei Road (Weigou) Exit, à direita no semáforo e à esquerda após 300 metros.



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Sra. Shanen

A Sra. Shanen's fica em Shunyi, em Pequim, e é um dos melhores restaurantes orgânicos do país. Não apenas toda a comida é preparada pela própria Sra. Shanen, mas ela também é dona da fazenda Green Cow, onde a maioria dos vegetais, frutas, laticínios e produtos de carne são cultivados com amor. O que a Sra. Shanen não consegue cultivar é proveniente de outras fazendas orgânicas em toda a China.

A fazenda não é apenas orgânica, mas também é altamente ecológica, e a casa da Sra. Shanen vale uma visita e tem uma visão de como será o futuro da China. A manteiga de amendoim orgânica da loja da fazenda é excelente e diferente de algumas marcas comerciais na China; a manteiga de amendoim é feita exclusivamente de amendoim, sem outros produtos adicionados para aumentar a massa da mistura.



Se você está com vontade de um bom hambúrguer, eles não ficam muito melhores do que os hambúrgueres orgânicos no Mrs. Shanen's.



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Endereço: 5 Kaifaijie, Xibaixin Village, Shunyi, Pequim 101300

Telefone : 8046-4301, 6435-9561

Horas: Seg - Dom: 8h - 19h

Os destaques da China podem ajudá-lo a encontrar alimentos orgânicos em Pequim

A cultura alimentar chinesa oferece uma incrível variedade de escolha para os aventureiros. Os ingredientes orgânicos só podem realçar o sabor e o sabor dos pratos. O movimento orgânico está apenas começando na China e o melhor lugar para aproveitá-lo é em Pequim. Você deve conseguir marcar um encontro com os pratos mais deliciosos da China em qualquer um de nossos Cinco principais passeios em Pequim . Podemos providenciar para você comer em um restaurante orgânico, comprar produtos orgânicos e até mesmo visitar uma fazenda orgânica com seu próprio transporte privado e guia.

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