Como comer como um habitante local durante o dia em Xangai

A menos que você saia de sua zona de conforto e busque a comida e cultura locais, você não pode deixar a China com a satisfação de ter realmente experimentado ou compreendido isso.

Tornar-se local é a melhor maneira de desfrutar de uma experiência autêntica e cultural em Xangai. Aqui, reunimos os destaques do dieta local você pode experimentar em um dia.

Aproveite nossa experiência exclusiva Caça à comida local em Xangai ,e nossoO guia local o levará pelos becos, onde você poderá pesquisar os petiscos locais mais populares, que só são encontrados pelos habitantes locais.

Comida para o café da manhã em Xangai

De um modo geral, para um pequeno-almoço típico de Xangai com um orçamento limitado, existem duas opções: o mercado de produtos frescos ou a cantina para pequenos-almoços. Para os inexperientes, um mercado de produtos frescos será um lugar melhor para encontrar comida do que uma cantina, que costuma ser barulhenta, cheia e pouco acolhedora para os turistas, então, a menos que você tenha um local disposto a ajudá-lo, é provável que seja mais doloroso do que isso Vale.

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Os xangaienses tendem a comer alimentos saborosos no café da manhã, e um alimento básico comum em Xangai é o 2 RMB ( liang kuai qian ) panqueca de ovo. No entanto, certifique-se de comer enquanto está quente; eles têm um gosto insípido quando frios. Outro favorito do sudeste asiático para ficar de olho é youtiao, um donut em forma de bastão normalmente comido com molho de soja, mas igualmente bom com açúcar.

Como bebida de café da manhã, os chineses geralmente comem leite de soja, mas esteja ciente de que não é leite de soja como você o conhece, e sim um suco de soja com sabor de feijão. Para dizer a verdade, é um gosto adquirido, e se houvesse um lugar para se ater a algo ocidental, seria tomar café.

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O almoço típico de Xangai

Xiao Yang Shengjian é um dos melhores restaurantes locais em Xangai , e costumava ser o ponto focal de Wujiang Lu, a melhor estrada de rua para lanches em Xangai . Agora, porém, graças a um projeto de gentrificação, é um dos poucos restaurantes que restaram na rua, mas graças à sua popularidade duradoura, você tem a garantia de fazer fila, mas fique tranquilo, vale a pena.

Eles são especializados em shengjian, um bolinho frito com carne de porco picada e recheio de caldo. O grande erro que as pessoas cometem é tentar comer os bolinhos rápido demais, mas tudo o que você vai acabar com é uma boca queimada e a atenção divertida dos moradores, então tome cuidado.

Após a morte de Wujiang Lu, Yunnan Nan Lu se tornou a principal rua de comida de Xangai e, sem restaurantes ocidentais, Yunnan Nan Lu promete ser uma experiência verdadeiramente local, proporcionando a você uma infinidade de opções gastronômicas chinesas prontas para você .

É difícil falar de comida em Xangai sem mencionar De Tai Fung , embora atenda aos habitantes locais mais ricos, ainda assim é um dos pilares da cena gastronômica de Xangai. Existem sete restaurantes espalhados por Xangai, famosos por seus xiaolongbao - Bolinhos de massa cozidos no vapor com pele fina e recheio de carne e caldo. Sempre que amigos e familiares vêm me visitar, o Din Tai Fung é um dos primeiros restaurantes que eu os levo.

O sucesso de Din Tai Fung foi construído com base nos dois princípios de boa comida e bom serviço, e é um antídoto confiável para o jetlag e o choque cultural. Parte disso se deve ao fato de que Din Tai Fung é uma rede mundial de propriedade de Taiwan, encontrada com mais frequência em shoppings, então o ambiente é bastante neutro.

O sucesso e a popularidade do Din Tai Fung falam por si, então você precisará reservar uma mesa se puder, caso contrário, esteja preparado para esperar. O título deles xiaolongbao são habilmente apoiados por uma variedade de pratos saborosos de arroz, macarrão ou vegetais frios, e por cerca de 100 RMB por pessoa, poucos saem com um palavrão hoje em dia sobre isso.

A essa altura do dia, você ainda deve ter pelo menos 30 RMB sobrando para comer pelo resto da noite e, na parte dois, mostraremos o que um local de Xangai faria com isso.

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Lugares-chave

• Comida de rua: Yunnan Nan Lu
• Xiao Yang Shang Jian : 2F, 269 Wujiang Lu, perto de Taixing Lu Wujiang Road 269
• De Tai Fung: G / F, Shanghai Center, 1376 Nanjing West Road;
  Estrada Xing Ye, 123;
  168 Fangbangzhong Lu, perto de Zhoujin Lu

Comer como um morador local conosco

Se você está cansado de tomar café da manhã em hotéis e quer experimentar algo novo, você deve experimentar nosso passeio: 3 horas Caça à comida local em Xangai .

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