Melhores restaurantes em Chengdu

Sichuan é historicamente conhecida como a Terra da Abundância, em referência ao fato de que a província fértil produz uma grande quantidade de alimentos do país. Esta 'abundância' se reflete em Comida sichuanesa , qual é famoso em toda a China por sua diversidade de sabores e sofisticação.

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Se há uma coisa que o povo de Sichuan faz bem é a comida, e em nenhum lugar isso é mais evidente do que na capital da província, Chengdu, onde ' uma dúzia de restaurantes pode ser encontrada em cada rua '. Esteja você procurando um prato tradicional ou um almoço simples com macarrão, ou queira fazer uma pausa na comida local com óleo, há algo para todos em Chengdu.

Você pode querer primeiro ler mais sobre o que Comidas típicas de Chengdu estão antes de escolher um restaurante ...

Restaurantes Hotpot e Chuanchuan

Lao Ma Tou

• Chinês: Old wharf hot pot'old wharf '
• Endereço : 29 Yulin Middle Road, Wuhou District (No. 29 Yulin Middle Road, Wuhou District)
• Preço médio : ¥ 80 por pessoa (com base em 4 compartilhamentos)

Este famoso restaurante é uma escolha popular entre os moradores e visitantes de Chengdu (Ching He Huang e Ken Hom o visitaram durante a filmagem de um documentário para a BBC em 2012). Primeiro, escolha o caldo de sua preferência: óleo de pimenta super picante; não picante; ou uma combinação dos dois, com uma panela menor não apimentada no meio. Lao Ma Tou oferece uma escolha surpreendente de carnes e vegetais para cozinhar em sua panela quente, bem como muitos lanches prontos para comer. A reputação do restaurante fala por si: se o visitar numa sexta-feira ou sábado, prepare-se para se juntar à longa fila de clientes na fila para uma mesa ao ar livre.

Huang Cheng Lao Ma

• Chinês: Mãe velha da cidade do imperador mãe velha da cidade do imperador
• Endereço: 106 Qintai Road, Qingyang District (No. 106 Qintai Road, Qingyang District)
• Preço médio: ¥ 130 por pessoa (com base em 4 compartilhamentos)

Existem vários ramos desta famosa rede de hotpot em Chengdu. É um pouco mais caro do que outros estabelecimentos, mas os restaurantes são elegantemente decorados no estilo tradicional de Sichuan e as garçonetes usam trajes formais de seda. Após o jantar, você pode desfrutar de um pouco da ópera de Sichuan e assistir os artistas demonstrarem a 'mudança de rosto', um subgênero da ópera de Sichuan que envolve a rápida mudança de máscaras no ritmo da música dramática.

Passeios recomendados :

• Tour do Programa Dujiangyan Panda Keeper de 1 dia
• Tour de 1 dia no Chengdu Panda e na culinária de Sichuan
• Excursão aprofundada de 4 dias pelo Wolong Panda

Shu Jiu Xiang Hotpot

• Chinês: Shu Jiu Xiang Hot Pot
• Endereço: Unidade 2, Bloco 11, Nijiaqiao Road, Wuhou District (No. 11, Nijiaqiao Road, Wuhou District, No. 2)
• Preço médio: ¥ 70 por pessoa (com base em 4 compartilhamentos)

Outra opção popular entre os cariocas, os restaurantes desta rede oferecem comida saborosa e de boa qualidade de forma consistente. Tal como acontece com muitos restaurantes de hotpot, você pode escolher óleo de pimenta bem picante, tempero médio ou baixo teor de especiarias, ou uma combinação de óleo de pimenta e caldo claro, que vem em um caldeirão dividido em yin-yang. As coisas para experimentar incluem a carne marinada, almôndegas com coentro e bolinhos de camarão.

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Yulin Chuanchuan Xiang

• Chinês: Yulin Chuan Chuan Xiang
• Endereço: Unidade 23, Bloco 26, Yulin Street, distrito de Wuhou (No. 23, No. 26, Yulin Street, distrito de Wuhou)
• Preço médio: ¥ 60 por pessoa

Para muitos visitantes de Chengdu, o hotpot está no topo da lista de itens a serem experimentados. Mas a especialidade local é na verdade chuanchuan, que envolve espetos de carne e vegetais em uma panela compartilhada de óleo de pimenta. Yulin Chuanchuan Xiang é indiscutivelmente o lugar mais famoso para experimentá-lo - esteja preparado para fazer fila se for visitar um fim de semana. Primeiro, escolha seu caldo antes de visitar as geladeiras nos fundos do restaurante para escolher entre a grande variedade de carnes no espeto, vegetais e tofu. Depois que você terminar de cozinhar e comer, um garçom vai juntar seus espetos e lhe apresentar uma conta.

Pratos Sichuan

Zhuanzhuan Mo

• Chinês: Revolve
• Endereço: Unidade 7, Bloco 1, Keyuan Street, Wuhou District (No. 7, No. 1, Keyuan Street, Wuhou District)
• Preço médio: ¥ 40 por pessoa

Este restaurante oferece todos os pratos clássicos de Sichuan, de mapo tofu a liang fen, além de excelentes pratos especiais da casa. O coelho assado inteiro é cozido com perfeição; sua casca crocante é temperada com grãos de pimenta de Sichuan, enquanto a polpa macia se desfaz na boca. Outros pratos que você pode experimentar incluem a salada picante de rabanete, pato com trigo sarraceno servido junto com pães no vapor e tiras crocantes de batata frita.

Passeios recomendados :

• Excursão de 3 dias ao panda gigante, ao Buda gigante e à cidade antiga
• Excursão de 5 dias em Chengdu, Leshan e Monte Emei

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Restaurantes ocidentais

O Pug Preguiçoso

• Chinês: Rapaz preguiçoso
• Endereço : Edifício Mestre 1F Unidade 22, 48 Renmin South Road, Seção 4, Distrito de Wuhou (No. 22, 1º Andar, First Commercial Street, No. 48, Seção 4, Renmin South Road, Wuhou District)
• Preço médio: ¥ 70-150 por pessoa

Embora Chengdu tenha visto um aumento no número de restaurantes ocidentais abrindo aqui, o Lazy Pug continua sendo uma escolha popular entre os expatriados. As porções são generosas e há uma grande variedade de comida ocidental autêntica. O brunch está disponível aos domingos, e a noite temática mexicana na quinta-feira vale uma visita.

Peter’s Tex Mex Grill

• Chinês: Restaurante Peter Western
• Endereços : 12 Tongzilin Road, Wuhou District (No. 12 Tongzilin East Road, Wuhou District) e 34 Jinxiu Road, Wuhou District (No. 34 Jinxiu Road, Wuhou District)
• Preço médio : ¥ 30 + por pessoa

Anunciado como um restaurante Tex-Mex, este ponto de encontro popular oferece uma ampla variedade de pratos ocidentais a preços acessíveis, bem como algumas opções locais. Possui vários restaurantes em toda a cidade, principalmente em torno de Tongzilin e perto da Universidade de Sichuan, onde a maioria dos expatriados mora. O estilo campestre tranquilo torna o Peter's um lugar confortável para passar uma tarde.

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Restaurantes indianos

Restaurante Indiano Tandoor

• Endereço: Xinzu Hotel 1F, 34 Renmin South Road, Seção 4, Wuhou District (Xinzu Hotel, No. 34, Seção 4, Renmin South Road, Wuhou District)
• Preço médio : ¥ 150 por pessoa

Restaurante Indiano Cacajá

• Endereço : 1F Soho Building, 40-43 Kehua North Road, Wuhou District (No. 40-43, 1st Floor, SOHO Philadelphia, 60 Kehua North Road, Wuhou District)
• Preço médio : ¥ 60 por pessoa

Restaurantes Muçulmanos

Arroz Xinjiang Tradicional

• Endereço: 1-22 Kaiyue New Town, 9 First Ring Road South, Seção 1, Wuhou District
• Preço médio: ¥ 30 por pessoa

Restaurante Muçulmano Huangchengba

• Endereço: 51 Guiqian Road, Qingyang District (51 Guiqian Road, Qingyang District)
• Preço médio: ¥ 35

Aldeia de Yuexiang Aldeia de Yuexiang

• Endereço: 66 South Dengchenggen Street, Qingyang District (No. 66, Dongchenggen South Street, Qingyang District)
• Preço médio: ¥ 40

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Restaurantes vegetarianos

Oficina de comida de lótus do restaurante vegetariano de lótus Qingshui

• Endereço: Unidade 3, Bloco 5, Guojiaqiao North Street, Wuhou District (No. 3, No. 5, Guojiaqiao North Street, Wuhou District)
• Preço médio: ¥ 30 por pessoa

Estilo de vida vegetariano da Jujuba Tree

• Endereço: 4F Bojin City Shopping Center, 27 Qinglong Street, Qingyang District (4º andar, Platinum City Shopping Plaza, 27 Qinglong Street, Qingyang District)
• Preço médio: ¥ 55 por pessoa

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